El Editorial: España potencia porcina, no sabemos qué hacer con el estiércol

Y hoy en España tenemos sesión de investidura en el Parlamento y ahí están como el caballo de Troya, sin Troya y sin caballo.

Alguien dirá que este editorial tiene muy mala idea. He tratado de buscar un editorial acorde con la situación que vive España hoy.

De acuerdo con esto, miren ustedes, lo han sacado otros. me hago responsable, claro, pero que coincida esto con el día de hoy….. no se:

“62 ‘bernabeús’ llenos de estiércol de cerdo”

“España se ha convertido en una potencia porcina, pero sus excrementos, usados como abono, contribuyen a contaminar acuíferos y desprenden metano y amoniaco”

¿Pasará algo parecido con los políticos españoles?

“Cada año se crían más cerdos en España. La cabaña actual de 31 millones de marranos (la mayor de Europa tras crecer un 16% en la última década) genera 62 millones de metros cúbicos de excrementos (purines) anuales, informa el Ministerio de Agricultura. Una cantidad de estiércol que llenaría 62 estadios como el Santiago Bernabéu o 24.800 piscinas olímpicas.

No sé por qué lo comparan con el Santiago Benabeu.

Julian: es una medida internacional.

Asesor: Ah… una “bailina”….es que ahora la medida internacional del Real Madrid se mide por Bale, 2 Bales, 3 Bales…. Una “bailina”.  

 “Tratar estos purines de una forma sostenible se ha convertido en el talón de Aquiles de una industria en expansión. España es el segundo productor de carne de porcino de Europa y el cuarto del mundo.”

 ¿Y si Sánchez, Pedro Primero el Sánchez hace ministro de Purinas a Iglesias?

El caso es que vamos por 30,8 millones de cerdos.

“ Lo más habitual es usar el purín como estiércol en los campos cercanos a las granjas, porque al contener un 90% de agua es muy voluminoso y el transporte es caro. Los principales problemas de este método son la contaminación de los acuíferos si la tierra se abona en exceso y el amoniaco que se produce al esparcir el abono regando desde cisternas. Además, los purines producen metano en las balsas donde se almacena, un gas con un efecto invernadero 20 veces mayor que el CO2, que perjudica la salud al ser irritante y acidifica los suelos. Otras soluciones, menos implantadas, pasan por convertir el purín en biogás o separar la parte sólida de la líquida para compostar”.

Podemos poner en vez de un motor, un par de cerdos que vayan excrementando para que el coche funcione. 

JC: una vez hicimos un aporte de España un muchacho que había inventado un método para utilizar el gas de los purines del cerdo para usar un quark haciendo electrolisis del estiércol y obteniendo el gas. Posibilidad de reciclaje hay siempre, lo que pasa es que es caro. Porque en la naturaleza no hay nunca desechos

“España se enfrenta cada año al incumplimiento de los límites fijados por la UE de emisión de amoniaco, de la que es culpable la ganadería intensiva, acusa Greenpeace. En 2017 —último año con datos— este negocio provocó el 92% de las emisiones, y de ellas el 73% surgió de las granjas de porcino y el 19% de las de aves. Europa decidió prohibir a principios de 2018 esparcir los purines por el aire a los receptores de ayudas de la Política Agraria Común (PAC) para aminorar las emisiones. Nueve comunidades pidieron una prórroga para adaptarse.

"Más tiempo", reflexiona Xavier Flotats, catedrático de Ingeniería Ambiental de la Universidad de Cataluña que estudia la problemática de los purines desde hace 40 años. "Estamos mejor que al principio, pero no mucho", mantiene. En ocasiones tiene la sensación de estar predicando en el desierto, "aunque es verdad que hay ganaderos que están preocupados e intentan hacer las cosas bien, pero no son la mayoría".

 La solución, opina, sería elaborar un plan estratégico a medio y largo plazo que regular cómo debe producir el sector de forma sostenible, no solo como aplicar los purines o evitar las emisiones. “Todos dicen que es una idea muy buena, pero nadie lo hace”, ironiza.

Aragón es la comunidad con la mayor cabaña porcina de España con ocho millones de animales. Cada maño toca a más de seis cerdos. La sigue Cataluña, líder durante muchos años hasta que se llenó. En este escenario, el rechazo a las granjas de cerdos industriales se ha extendido. Los vecinos de Banastás, un pequeño municipio a nueve kilómetros de Huesca; de los cercanos Plasencia del Monte, Chumillas y otros han constituido la plataforma “Hoya Huesca Viva” en lucha contra las explotaciones intensivas de cerdo. Las granjas se les están acercando impulsadas por el boom del sector que ya ha saturado comarcas cercanas. Y ellos ya tienen los acuíferos contaminados por nitratos, una suciedad que también procede del uso de plaguicidas y pesticidas en agricultura”.

De verdad que esto es una verdadera pena. Y no somos capaces de reciclar, a pesar de multas y demás multas de la CE y no somos capaces porque no queremos como dice este señor que lleva 40 años luchando. Porque no se quiere. Tiene que llegar un ejército a decir: ¡Eh! Esto se hace así.

Pero los “purines” que tenemos en el parlamento ¿qué hacen?