EL RODABALLO, UN HITO EN LA CIENCIA ESPAÑOLA

Esta es una noticia mundial. Seguramente esta noticia estaría para hoy en Qué aporta España al mundo, pero…

¿Quién no se ha comido alguna vez un rodaballo? Lo habrán comido, y habrán pensado “¡qué pez tan extraño: plano, y los dos ojos en un mismo lado”… Rodaballo del Atlántico, del Mediterráneo… de aguas frías.

Pues bien, 22.000 genes tiene el rodaballo. Ha sido descifrado y descrito íntegramente por científicos españoles su genoma (100% español).

Lo que nos da pena y miedo del rodaballo es todo lo que cuentan los científicos del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), la Universidad de Santiago de Compostela, y del Centro Nacional de Análisis Genómico de Barcelona (que son los que lo han secuenciado): ¿Sabían ustedes que se venden 74 millones de euros de rodaballo al año?... ¡Increíble! Pues tampoco sabíamos, no comprendíamos, que desde el año 1990 se están cultivando rodaballos. O sea, todos los rodaballos que ustedes se tomen en cualquier ciudad, son de piscifactoría. España es el principal productor europeo, y unos de los principales del mundo, de rodaballo de acuicultura, y el 99% de esta producción tiene lugar en Galicia.

Gracias a sus genes, este animal sufre un peculiar proceso de metamorfosis durante su desarrollo que le hace tener un cuerpo “retorcido”, distinto al de otros peces planos.

Ahora van a estudiar todos sus genes, su genoma, porque a lo mejor –dicen- los ponen “más bonitos” (parece como que la cara está ladeada, “cara de beodo” dice uno de los científicos que han secuenciado el genoma; a ver si pueden ponerle los ojos mejor)… También a ver si le pueden sacar más partido (porque tiene mucha grasilla)… Ahora, conociendo todo el genoma, en el futuro permitiría aumentar su producción en piscifactorías, luchar contra sus enfermedades o entender cómo funciona su refinada visión

Tiene 22.000 genes. Tenemos casi los mismos genes (¡bueno!, no se sabe los que tenemos nosotros los seres humanos, pero entre 20.000 y 30.000, o entre 15.000 y 20.000, se habla)... pues 22.000, el rodaballo.

…La verdad es que algunas personas, si las ves de perfil, pueden parecer un rodaballo ;-)… O sea, el origen genético de nuestra especie, en el mar, está más que claro.

Felicitaciones, felicitaciones, porque esto no se consigue todos los días.