INTOXICACIÓN EN FERIA QUESERA GADITANA
Al menos 18 intoxicados en la IX Feria del Queso de Villaluenga del Rosario (Cádiz), la más importante de Andalucía. Parece ser que ha sido debido a una infección por estafilococo. En el evento exponían 30 empresas más de 200 variedades de quesos. Han acudido aproximadamente unos 20.000 asistentes. El año pasado, en la
Al menos 18 intoxicados en la IX Feria del Queso de Villaluenga del Rosario (Cádiz), la más importante de Andalucía. Parece ser que ha sido debido a una infección por estafilococo.
En el evento exponían 30 empresas más de 200 variedades de quesos. Han acudido aproximadamente unos 20.000 asistentes.
El año pasado, en la misma feria, se vendieron 400.000 kg. lo que supusieron unos ingresos de 500.000 euros. Es decir, una feria seria…
Se está investigando, por parte de la Junta de Andalucía –sobre todo, claro está, la Consejería de Sanidad- qué es lo que ha pasado; qué es lo que ha ocurrido.
Afortunadamente los síntomas han sido solamente vómitos y malestar general. Los afectados han sido atendidos en diferentes centros hospitalarios, y no se ha apreciado mayor incidencia.
Pero, indudablemente, algo no estaba bien, y ello perjudica en alguna medida a esta importante feria, aunque… nos imaginamos que pronto aislarán el foco de la intoxicación. No obstante, no será tan fácil habiendo 30 empresas y más de 200 variedades de queso.
