LA DIETA MEDITERRÁNEA SIGUE SIENDO MUY SALUDABLE

La dieta mediterránea sigue siendo el mejor salvoconducto alimentario para prevenir los infartos agudos de miocardio y los accidentes cerebrovasculares.

Un alto consumo de fruta, verdura, pescado y alimentos sin refinar como base de la alimentación, supone una reducción del 7% en el riesgo de dichas patologías en comparación con otras dietas, según señala el principal autor de la investigación, Ralph Stewart, del Hospital y la Universidad de Auckland (Nueva Zelanda).

Por lo tanto, en esa dieta tenemos una ayuda al alcance de la mano, y sobre la cual hemos hablado extensamente en el programa Comer Salud de hoy jueves 29 de abril.