MORTAL INCENDIO EN UN RESTAURANTE DE MADRID

“Dos muertos y seis heridos graves al arder un restaurante en el barrio de Salamanca de Madrid”

El origen del fuego -que se propagó rápidamente por el techo, lo que dificultó el rescate de las víctimas- podría estar en el flambeado de una pizza o un postre.

JLP Parece ser que llegó un camarero para flambear con un soplete y a partir de ahí se quemó una figurita, unos adornos y aquello, todo plástico empezó a arder.

Dos personas han muerto, seis han resultado heridas graves y cuatro han sufrido heridas leves esta madrugada en Madrid en el incendio de un restaurante ubicado en la plaza de Manuel Becerra, en el distrito de Salamanca. El fuego se originó sobre las 23.00 horas en la entrada del local y se propagó por el techo y las paredes decoradas con vegetación artificial, lo que ha dificultado el rescate de las víctimas. Uno de los dos fallecidos es un camarero del local de 25 años. La otra persona fallecida es una clienta del restaurante de unos 40 años de edad. A tenor de las primeros datos, el incendio pudo comenzar cuando un camarero roció con licor una pizza o un postre -dato todavía no aclarado- y le prendió fuego alcanzando las llamas las plantas de plástico instaladas en el techo.

En la zona han trabajado hasta las tres de la madrugada bomberos y efectivos del Samur-Protección Civil que han atendido a los intoxicados. El local siniestrado es el restaurante italiano llamado Burro Canaglia Bar&Resto, en el número 16 de la plaza. No disponía de puertas de emergencia porque no se lo exige la normativa y solo había un puerta de entrada y salida del establecimiento.

Según los primeros testigos, el local se llenó de un humo negro y espeso y el fuego se extendió a toda velocidad por el techo del restaurante repleto de plantas artificiales, en el que todavía había varios clientes cenando, alguno de ellos en la celebración de un cumpleaños.

Varios de los empleados intentaron sofocar las llamas que atraparon a varios de los trabajadores y clientes en el interior del restaurante. "Todo el mundo ha comenzado a gritar y a pedir auxilio, ha sido un momento de pánico porque había gente atrapada que no podía salir por el fuego y el humo que había en la puerta", ha contado una de las clientas que ha sido testigo desde la calle de los minutos de angustia entre los trabajadores que intentaban combatir las llamas del techo y las paredes.

El restaurante se sitúa en la Plaza de Manuel Becerra y se encuentra a menos de 300 metros del parque de Bomberos de la calle Alcalá con Rufino Blanco. Algunas personas corrieron hasta el parque de bomberos pidiendo auxilio y gritando que se estaba quemando el bar y al menos tres bomberos salieron corriendo y llegaron al momento al local. "Los bomberos han llegado muy rápido y han empezado a rescatar a la gente que estaba en el fondo del local arremolinadas porque el fuego no les dejaba salir. Han sacado a varias personas inconscientes y a dejarlas en la calle mientras los médicos del Samur les intentaban reanimar", ha contado una vecina de la Plaza de Manuel Becerra.

Hay ocho heridos hospitalizados. En concreto, una mujer de entre 20 y 30 años se encuentra ingresada en el Hospital de Getafe, afectada por inhalación de humo y con el ocho por ciento de su superficie corporal quemada en miembros inferiores. Esta paciente permanece estable dentro de la gravedad, ingresada en la Unidad de Grandes Quemados.

Por su parte, en el Gregorio Marañón se encuentra hospitalizado un varón de 29 años, intubado pero estable en la Unidad de Cuidados Intensivos (UCI).

Otros dos varones de 26 y 21 años se encuentran intubados en la UCI del Hospital Clínico San Carlos, afectados en su caso por inhalación de humo.

En el Hospital de La Paz hay dos mujeres ingresadas en la Unidad de Quemados, una de ellas de 40 años con síndrome de inhalación de humos y otra de 25. Ambas, según las mismas fuentes, tienen quemaduras en el 25% de la superficie corporal aproximadamente, concretamente en cara, miembros superiores y tronco.

Dos mujeres, una de 25 años y otra de 52, se encuentran ingresadas en la UCI del Hospital de La Princesa. La más joven de ellas está consciente y permanece bajo vigilancia, mientras que la otra ha precisado de intubación. Otras dos personas fueron atendidas y dadas de alta en este mismo centro (una mujer y un hombre, ambos de 31 años, por inhalación de humo). Por último, el Hospital 12 de Octubre también atendió a otras dos personas que fueron dadas de alta.

AL FLAMBEAR UNA PIZZA O UN POSTRE

Según fuentes de Emergencias Madrid, los dos fallecidos han muerto intoxicados por humo y por quemaduras. También confirman que hay seis heridos graves, uno de ellos en estado crítico. Asimismo, hay cuatro heridos leves que han sido evacuados a otros centros sanitarios.

"El incendio ha sido sofocado con celeridad, el problema ha sido que había muchas personas en el interior a las que se ha tenido que sacar", ha señalado uno de los bomberos. La zona ha estado acordonada por la Policía Nacional, que está a la espera de que terminen las tareas de los bomberos para entrar en el local y tratar de averiguar el origen del fuego.

En un primer momento se indicó que las llamas habían comenzado en la cocina, pero testigos y comensales del local han explicado a Efe que el incendio se ha producido porque uno de los camareros, al flambear una pizza o un postre, ha producido una llama que ha llegado al techo del establecimiento, que estaba cubierto con plantas artificiales así como las paredes del establecimiento.

https://www.elmundo.es/madrid/2023/04/22/6443089621efa086378b4597.html