QUESO DE CABRALES: RECORD DE PRECIO
“La subasta del mejor queso de Cabrales bate un nuevo récord y alcanza los 14.300 euros. El Llagar de Colloto, ubicado en Oviedo, fue el restaurante que se hizo con la puja más alta, la mayor cifra registrada en sus 48 años de historia La puja por el mejor queso de Cabrales de este 2018 se cerró el pasado domingo en 14
“La subasta del mejor queso de Cabrales bate un nuevo récord y alcanza los 14.300 euros.
El Llagar de Colloto, ubicado en Oviedo, fue el restaurante que se hizo con la puja más alta, la mayor cifra registrada en sus 48 años de historia
La puja por el mejor queso de Cabrales de este 2018 se cerró el pasado domingo en 14.300 euros. La abultada cifra supone un precio récord en las casi 50 ediciones celebradas del certamen al lácteo más reconocido de Asturias. 
El producto fue elaborado por la quesería Valfriu, que regenta Sandra Herrero en la pequeña localidad de Tielve, ubicada en el oriente asturiano. El interés que despertó esta variedad de queso en Arenas de Cabrales, el lugar donde se celebró el evento gastronómico, hizo que se pagara hasta cuatro veces más que en la subasta del año anterior.”
Lo veremos pero no lo cataremos
