TIRAR ALIMENTO: OTRA VERGÜENZA DE ESPECIE

Un estudio dice que cada familia española tira a la basura un kilo de alimentos a la semana. Nos parece muy poco. Creo que hay que revisarlo, nos parece muy poco, pero esta es la noticia.

“En España se calcula que cada familia desperdicia más de un kilo de comida a la semana, según datos de 2016 del Ministerio de Agricultura, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente. Y aunque es verdad que gran parte del problema está en la cadena de producción y en la gran distribución, no se puede negar la responsabilidad del consumidor final en esta auténtica lacra”.

Lo que sí es noticiable, es que un tercio de la producción de alimentos van a la basura. Lo cual es grave. Un tercio de la producción mundial de alimentos.

“Un tercio de la producción mundial de alimentos acaba en la basura. Un dato de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) que sirve para hacerse una idea de la magnitud de un problema que, por fin, empieza a entrar en las agendas políticas de algunos países y a ocupar titulares en los medios de comunicación”.

Son informes de la FAO que se encarga de toda la alimentación mundial y esto es para avergonzarse como especie y para ponerse colorado como político y ponerse de muy malhumor como banquero. ¿Qué les parece? ¿no?.... pues nada